Kwasy Omega-3 to jedne z najważniejszych tłuszczów w naszej diecie i suplementacji. Wspierają serce, mózg i odporność. Jednak nie każdy suplement działa tak samo. Kluczem do ich skuteczności jest jakość, a tę najlepiej określa wskaźnik TOTOX. Jeśli kupujesz suplementy Omega-3, musisz wiedzieć, co oznacza ten skrót i na co zwracać uwagę.
Wskaźnik TOTOX – co to jest?
Wskaźnik TOTOX określa świeżość oleju. Nazwa pochodzi od angielskich słów „Total Oxidation”, czyli całkowite utlenienie. Tłuszcze pochodzenia rybiego są bardzo podatne na utlenianie i szybko psują się pod wpływem światła, tlenu czy wysokiej temperatury. Utleniony olej ma nie tylko mniej właściwości odżywczych, ale może być też szkodliwy dla zdrowia.
Wskaźnik TOTOX ocenia produkty wczesnego psucia się tłuszczu (jest to tzw. liczba nadtlenkowa) i produkty późnego etapu (tzw. liczba anizydynowa). Naukowcy za pomocą specjalnych wzorów łączą te dwie wartości w jeden wynik i dzięki temu wiemy dokładnie, jaka jest jakość danego oleju.
Dlaczego wskaźnik TOTOX jest ważny?
Wskaźnik TOTOX ma ogromne znaczenie dla Twojego organizmu. Kiedy pijesz utleniony, czyli „zjełczały” olej, możesz sobie zaszkodzić. Taki produkt nie łagodzi stanu zapalnego, a wręcz może go nasilać. To samo dotyczy stresu oksydacyjnego.
Dla osób, które dbają o wysoką produktywność, zdrowie mózgu i układu sercowo-naczyniowego świeżość Omega-3 jest kluczowa. Dotyczy to również kobiet w ciąży i karmiących. Suplementacja omega-3 jest obowiązkowa zarówno podczas 9 miesięcy ciąży, jak i w okresie laktacji, a w tym czasie jakość przyjmowanych suplementów ma ogromne znaczenie.
Jak sprawdzić wskaźnik TOTOX?
Niestety w większości przypadków informacji na temat wskaźnika TOTOX nie znajdziesz na opakowaniu konkretnego preparatu. Należy poszukać tej informacji samodzielnie na stronie producenta. Najlepszym sposobem jest sprawdzenie certyfikatu analizy danej partii produktu. Szukaj wyników badań niezależnych laboratoriów, takich jak IFOS (International Fish Oil Standards).
Pamiętaj też, że świeży olej z ryb ma bardzo delikatny zapach i łagodny smak. Może smakować cytryną, jeśli ma dodatek aromatu, ale nie powinieneś czuć rybiej zgnilizny. Jeśli olej śmierdzi „starą rybą” i powoduje u Ciebie silne odbijanie, prawdopodobnie jest już zepsuty.
Jaki TOTOX jest najlepszy?
W przypadku wskaźnika TOTOX zasada jest prosta: im niższy wynik, tym lepiej. Standardy światowe mówią, że wskaźnik ten nie może przekraczać wartości 26. Jeśli szukasz produktu najwyższej jakości, celuj w TOTOX poniżej 10. Tak niska wartość gwarantuje, że olej jest świeży i ma dobrą jakość, a producenci dbali o wysoki standard na każdym etapie produkcji.
Sprawdź Omegavit 1000.
Podsumowanie
Wskaźnik TOTOX mówi o świeżości i jakości suplementów z kwasami omega-3. Unikaj produktów o wysokim wskaźniku, ponieważ mogą one nasilać stany zapalne w Twoim organizmie. Zawsze wybieraj producentów, którzy pokazują wyniki swoich badań.
